ニッポン職人発見記＜富士かやぶき建築 茅吉・杉嵜靖司さん＆杉嵜春光さん＞ ／ 茅葺職人の茅刈り
挑戦者応援メディア『DEKIRU!』連載Vol.7・茅吉 杉嵜靖司氏＆杉嵜春光氏インタビュー
2026年5月
- 連載 -
- Credit
- 原稿執筆：浦田浩志
写真：浦田浩志
動画：浦田浩志
取材：浦田浩志
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掲載先：挑戦者応援メディア『DEKIRU!』連載Vol.7・茅吉 杉嵜靖司氏＆杉嵜春光氏インタビュー
発注者：DEKIRU!
サイトオーナー：株式会社わかさ生活
取材先：富士かやぶき建築 茅吉
- Outline
- ■ 記事要約
山梨県富士河口湖町を拠点に活動する「富士かやぶき建築 茅吉」の初代代表・杉嵜靖司氏と、その技術を継ぐ次世代職人の杉嵜春光氏へのインタビュー。富士宮市・朝霧高原の茅場での茅刈り作業に密着し、特注の鎌を用いた手刈り技術や、300年以上続く野焼きによる生態系保護の仕組み、資材調達から施工まで一貫して手掛ける職人経営の裏側に迫りました。世界的に職人が不足する中、伝統技術の継承と若手育成に懸ける情熱を描いています。
- Solutions
- ■ Article Summary
An interview with Yasushi Sugizaki, founder, and Haruki Sugizaki, a next-generation artisan at Fuji Kayabuki Kenchiku Kayakichi in Yamanashi, Japan. Accompanying them to the Asagiri Plateau thatch field, the article details the demanding craft of harvesting mountain thatch (miscanthus), from maintaining custom scythes and managing the local ecosystem through controlled burning to the physical precision required in bundling. It explores their business strategy of self-sourcing materials, their efforts to secure future apprentices, and their passion for sustaining this endangered traditional culture.